Skute so najbolj občutljiva poslastica! Oglejte si tri hitre in enostavne recepte za skuto. Ne bodo vas pustili ravnodušne!
Leni skutini cmoki
Sestavine: skuta - 300 gr, moka - 5 žlic, zdrob - 3 žlice, sladkor - 5 žlic. Za serviranje - kisla smetana in marmelada.
Priprava: skuto zmešamo z zdrobom. To maso meljite z vilicami, dokler grudice ne izginejo. Pustite delovati 10 minut, da zdrob nabrekne. Dodamo 5 žlic moke. Vso maso skute ponovno temeljito vtrite.
Iz nje razvaljamo dolgo klobaso. Dobro se mora držati skupaj, ne razpadati. Klobaso narežemo na majhne, okrogle koščke. Zavremo vodo. Kuhamo v rahlo osoljeni vodi kot običajne kuhane pite. Postrežemo z marmelado in kislo smetano!
Skuta z jagodami
Sestavine: skuta 300 gr, zdrob - 4 žlice, moka - 2 žlici, sladkor -5 žlic, zamrznjene jagode. Za serviranje - med ali kondenzirano mleko.
Priprava: skuto zmeljemo z zdrobom in sladkorjem. Pustite 10 minut, da zdrob nabrekne. Po tem času masi dodajte 2 žlici moke, premešajte! Zamrznjene jagode operemo v hladni, prečiščeni vodi. Skrijte skuto, na sredino vsake skute položite 2-3 majhne jagode. Okusno s črnim ribezom, pa tudi drugi. Na primer jagode ali maline. Jagode predhodno narežemo, če so velike. Vsak cheesecake potopite v moko in vse sirnice na obeh straneh prepražite na rastlinskem olju. Postrezite s kondenziranim mlekom ali medom.
Skuta-bananina sladica brez pečenja
Sestavine: skuta 250 gr, vanilija - 1/4 žličke, sladkor ali med, velika banana, sezamova semena.
Priprava: skuto nadrobimo s sladkorjem in vanilijo. Sezamova semena rahlo prepražimo. Celofansko vrečko položite na rolo ali jo zavijte s folijo za živila. Če ga nimate, lahko ta zvitek naredite na običajni brisači. Na vrh filma ali vrečke dajte izmenično ocvrta sezamova semena, nato tanko plast sladke naribane skute, nato pa na sredino te mase - olupljeno banano. Zvitek zvijemo s preprogo. Postavimo v zamrzovalnik za 15 minut. Narežite zvitek in postrezite! Po okusu - okusnejši od torte in zdrav!
