Izkaže se, da ta sezonska jed ni samo okusna, ampak ima tudi izviren videz, saj jo postrežemo v buči. Takšno enolončnico lahko pripravimo tudi za majhnega otroka - dobra je za prebavo, vsebuje veliko vitaminov in hranil.
Potrebno je
- - 500 g piščančjega fileja;
- - 2 krompirja;
- - bučke;
- - 150 g bučne kaše;
- - 1 paprika;
- - čebula;
- - korenček;
- - 1 paradižnik;
- - sveža zelišča;
- - sol po okusu;
- - oljčno olje za cvrtje;
- - 4 mini buče.
Navodila
Korak 1
Mini buči odrežemo vrh in sredino očistimo s semeni. Postavite jih v dvojni kotel in kuhajte 15 minut.
2. korak
Piščančji file narežemo na velike kocke in prepražimo na olivnem olju. Dodajte na kocke narezan krompir, bučo, papriko, korenje in bučke.
3. korak
Premešajte, dušite nekaj minut in dodajte nasekljano čebulo. Na majhnem ognju kuhamo približno 15 minut. Začinimo s soljo, damo olupljen in na drobno sesekljan paradižnik in dušimo nekaj minut.
4. korak
Končano enolončnico potresemo z zelišči, premešamo, položimo v mini buče in pokrijemo z odrezanimi vršički. Postavimo jih v pečico, ogreto na 200 ° C, in pečemo 15 minut. Postrežemo neposredno v bučah.
