Por je nezahtevna in zelo hranljiva rastlina. Njegove prednosti in okus so skoraj enaki kot pri znanih špargljih, zato jih dokaj krivično imenujejo »šparglji revčka«. Por ima še eno razliko od drugih sort čebule - ko je v njej shranjena, se količina askorbinske kisline poveča, katera koli druga čebula pa jo med skladiščenjem, nasprotno, izgubi. Por lahko shranite približno šest mesecev.
Ženske, ki jih skrbi hujšanje, lahko por uporabljajo v prehrani. Sestavljen je predvsem iz vode, zato ima zelo malo kalorij. Toda njegova hranilna vrednost je velika: vsebuje sladkor, vitamine, beljakovine, mineralne soli in snovi - na primer kalij.
Pri hujšanju je uživanje pora prikladno, ker lahko hitro poteši lakoto, vendar vsebuje najmanj kalorij, okus pa je zelo prijeten, pikanten. To čebulo lahko kuhamo, ocvremo in konzerviramo, je kot nalašč za uporabo tako surovo kot posušeno ter sveže zamrznjeno in vam ne bo treba trpeti zaradi pomanjkanja prehrane. Če želite shujšati ali samo preprečiti nastanek odvečnih kilogramov, obvezno vključite ta izdelek v svojo prehrano.
Iz pora lahko pripravite zelo preproste dietne obroke. Na primer solata. Več stebel čebule je treba olupiti in za pet minut potopiti v vrelo vodo. Nato ga vzemite ven, ohladite in sesekljajte, za preliv uporabite sojin kis. Solato lahko začinite po okusu.
