V taki vročini sploh ne želim jesti. Naše telo zavrača maščobno in težko hrano. Na pomoč pridejo solate iz zelenjave in sadja, okroshka, juha iz kislice in druge jedi. Lahka in okusna je solata z avokadom in kitajskim zeljem. In tudi kot katera koli solata vsebuje veliko vitaminov.
Potrebno je
- - avokado - 1 kos,
- - kitajsko zelje - 1/2 glavice zelja,
- - češnjev paradižnik - 7 kosov,
- - limonin sok - 1 žlica. l.
- Za oskrbo z gorivom:
- - med - 1 žlička,
- - soda - 1/2 skodelice,
- - sesekljani indijski oreščki - 1 žlica. l.,
- - sojina omaka - 1 čajna žlička,
- - ščepec mletega črnega popra,
- - sol.
Navodila
Korak 1
Indijske oreščke cvremo v ponvi brez olja 3-4 minute. Nato oreščke zmeljemo v mešalniku in zmešamo z medom, vodo, sojino omako, poprom, soljo.
2. korak
Grubo narezano kitajsko zelje. Avokado prerežemo na pol, olupimo, mu odstranimo kost in narežemo na tanke pol obroče.
3. korak
Paradižnik narežemo na štiri kose. Zmešajte zelenjavo v skledo za solato, potresemo z limoninim sokom. Prelijemo s pripravljenim prelivom.
