Je vaš otrok preprosto nor na takšno poslastico, kot je Kinder delice? Potem mu ugajajte in si to torto skuhajte sami. Ne bo vam vzelo veliko časa, koliko hvaležnosti pa boste prejeli v zameno!
Potrebno je
- Piškoti:
- - jajca - 2 kos;
- - sladkor - 60 g;
- - moka - 15 g;
- - kakav v prahu - 15 g.
- Krema:
- - kremni sir Mascarpone - 80 g;
- - kondenzirano mleko - 30 g;
- - čokolada - 50 g.
Navodila
Korak 1
V ločeni posodi združite 1 celo piščančje jajce, 1 rumenjak in 50 gramov granuliranega sladkorja. To mešanico temeljito stepite, dokler ne nastane puhasta pena. Tako bi morala biti ta masa dvakrat večja od prejšnje.
2. korak
Mešanici sladkorja in jajc dodajte predhodno presejano moko in kakav v prahu. Nežno mešajte v gladkem gibanju gor in dol.
3. korak
Preostali beljak zmešajte s preostalim granuliranim sladkorjem in temeljito stepemo do stabilne bele pene. To maso postopoma uvajajte v glavno in tako, da ne izpade. Tako se je izkazalo testo za piškotno torto.
4. korak
Pekač pokrijemo s pergamentnim listom in nanj položimo nastalo testo, ki ga enakomerno porazdelimo po celotni površini. V tej obliki pošljite v vročo pečico približno 10-12 minut. Gotove pekovske izdelke ohladite in jim odstranite papir za peko.
5. korak
Kombinirajte kremni sir in kondenzirano mleko. Dobljeno mešanico stepemo do gladke mase. Krema za prihodnje pecivo je pripravljena.
6. korak
Ohlajeno piškotno torto razdelimo tako, da dobimo 2 enaka dela. Eno od njih temeljito namažite s nastalo kremo, drugo pa pokrijte s prvo. V tej obliki poslastico pošljite na hladno približno 30 minut.
7. korak
Vmes stopite poljubno čokolado v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
8. korak
Čokoladno maso razmažemo na nežno narezano koščko z vseh strani. Za približno četrt ure ga ponovno postavite v hladilnik. Torte a la "Kinder Delis" so pripravljene!
