Avokado, polnjen s tuno, je jed, ki ji lahko varno rečemo eksotika, kljub temu da je pripravljena iz preprostih in cenovno ugodnih sestavin. Na mizi izgleda zelo izvirno in svetlo.
Potrebno je
- - 2 majhna avokada
- - konzervirana tuna (1 pločevinka)
- - 1 limona
- - 1 glava rdeče čebule
- - mleti črni poper
- - sol
- - kisla smetana (ali naravni jogurt)
- - sveža zelišča
- - 1 paprika
- - trdi sir
Navodila
Korak 1
Vsak avokado prerežite po dolžini in koščico previdno odstranite. Z žličko drgnite celulozo.
2. korak
Meso avokada zmehčajte z vilicami in narahlo poškropite z limoninim sokom.
3. korak
V ločeni posodi pretlačite tune v pločevinkah z vilicami. Ribe temeljito vmešajte v avokadovo kašo.
4. korak
Papriko in rdečo čebulo temeljito nasekljajte z nožem. Sestavine zmešajte z ribjim temeljcem.
5. korak
Po okusu dodajte sol in črni poper ob sedmih. Solato začinite z naravnim jogurtom ali kislo smetano.
6. korak
Solato lepo damo v prazne avokadove. Po vrhu potresemo nariban sir. Polnjeni avokado okrasite s svežimi zelišči.
