Posoda z bruschetto gostov ne bo dolgo čakala. Klasičen italijanski prigrizek je pripravljen v 15 minutah.
Potrebno je
- - 2 kosi rženega kruha;
- - 200 g paradižnika;
- - 100 g feta sira;
- - začimba "khmeli-suneli";
- - sončnično olje;
- - glava česna;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Če želite začeti kuhati to jed, morate obdelati 2 kosa rženega kruha. Priporočljivo jih je kuhati v opekaču kruha. Če to ni mogoče, lahko uporabite funkcijo žara v mikrovalovni pečici. Kruh lahko tudi ocvremo v ponvi in ga nato podrgnemo s strokom česna.
2. korak
Paradižnik na drobno nasekljamo, zalijemo s sončničnim oljem in soljo.
3. korak
Feta sir narežemo na kocke. Poskrbite, da bo sir tri mesece star, sicer bo grenkega okusa.
4. korak
Na opečene rezine kruha položite paradižnik in sir. Po vrhu potresemo začimbo za hmelj-suneli. Ta vrsta začimb je najprimernejša, saj hkrati vsebuje liste bazilike, peteršilj, čebulo in lovorjeve liste. Nastale sendviče rahlo posolite.
