Pita s feta sirom, paradižnikom in špinačo ni le zelo okusna jed, ki bo ugajala tako odraslim kot otrokom, ampak tudi zelo zdrava. Špinača vsebuje veliko koristnih snovi, ki spodbujajo delo trebušne slinavke. Kuhanje v ogreti pečici ne bo trajalo dolgo.
Potrebno je
- - 0,5 kg listnatega testa brez kvasa;
- - 2 jajci;
- - 200 g češnjevega paradižnika;
- - 200 g špinače;
- - 400 g feta sira;
- - 2 žlici. maslo;
- - začimba "provansalska zelišča" po okusu
Navodila
Korak 1
Končno testo odmrznite pri sobni temperaturi. V ponvi stopite 1-2 žlici. maslo. Tam dodajte špinačo (svežo ali v pločevinkah), dušite pod zaprtim pokrovom 5 minut.
2. korak
Feta sir naribajte, stepete v jajca. Zmes dobro premešajte. Paradižnik narežemo na 2 klina. Testo na tanko razvaljamo.
3. korak
V namaščen pekač obložimo testo. Robove upognite, da dobite čedno stran. Položite polnilo po plasteh.
1 plast - nariban sir, 2. plast - dušena špinača, 3. plast - paradižnik.
4. korak
Zgornjo plast torte začinimo s soljo in potresemo z zelišči. Posodo postavite v pečico, ogreto na 180 ° C. Pečemo 25-30 minut. Končno pito vzamemo ven, pustimo, da se ohladi, narežemo na porcije.
