Ena izmed najbolj priljubljenih vrtnarskih poljščin je jagoda. Zanimanja zanjo ne povzročajo samo okus, temveč tudi koristne lastnosti, ki so bile znane že v Hipokratovih časih. Jagode so zakladnica hranil, zato bi morale biti vsekakor v prehrani.
Prednosti jagod
Lepe, sočne in aromatične jagode vsebujejo vitamine, minerale, sadni sladkor, vlaknine in organske kisline. Odsotnost holesterola in maščob v sestavi naredi jagode edinstven izdelek za prehransko prehrano.
Zaradi ogromne količine organskih kislin v sestavi jagod pomaga očistiti telo, pomaga odstranjevati škodljive snovi, izboljša presnovo in lajša črevesne motnje.
Prisotnost jagod v prehrani bo pomagala pozabiti na slabokrvnost in izgubo energije.
Diabetiki lahko brez strahu pred visokim krvnim sladkorjem uživajo v okusu jagod.
Dišeča jagoda pomlajuje telo, izboljšuje spomin, normalizira živčni sistem, zato ga je priporočljivo jesti v kateri koli starosti.
V zdravilne namene lahko uporabite jagodne liste, iz katerih dobite zdravilne poparke, ki pomagajo pri prehladu. Infuzija jagodnih listov se uporablja za širjenje krvnih žil in zniževanje krvnega tlaka.
Kdo je kontraindiciran pri jagodah?
Kljub vsem koristim jagod morajo alergiki z njo ravnati previdno. Pri otrocih, mlajših od 3 let, lahko jagode izzovejo dermatitis in diabetes. Gastritis, ciroza jeter, povečana kislost želodčnega soka so bolezni, pri katerih ni priporočljivo vključiti jagod v prehrano.
Koliko jagod lahko shranimo
Vsa hranila v jagodah so shranjena največ tri dni, zato jih je priporočljivo zaužiti skoraj takoj.
