Pesa je bogata z vitamini, dragocenimi mikroelementi in vlakninami, priporočljivo jo je uživati pri nizkem hemoglobinu in prebavnih težavah. Korenina je vključena tudi v nekatere priljubljene diete. Preden začnete program za hujšanje, se morate seznaniti s kontraindikacijami in razumeti, kako pravilno vključiti peso v meni.
O koristih pese
Tako kot številna druga zelenjava je tudi pri pesu tudi pri pesu tudi pri uravnoteženi prehrani nujna tudi peša. Ta korenovka vsebuje razmeroma malo kalorij (približno 42 enot na 100 g izdelka), medtem ko je njena hranilna vrednost visoka. Zelenjava je bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, vlakninami, kar pozitivno vpliva na delovanje prebavil in pospešuje izločanje toksinov iz telesa. Poleg tega pesa vsebuje veliko koristnih snovi. To:
- Vitamini skupine B, pospeševanje presnovnih procesov, izboljšanje stanja kože, povečanje hemoglobina.
- Askorbinska kislina je naravni antioksidant, ki krepi imunski sistem.
- Kompleks naravnih kislin (oksalna, mlečna, jabolčna), ki spodbujajo pravilno prebavo hrane in pospešujejo izločanje toksinov.
- Betain, ki pospešuje razgradnjo beljakovin in njihovo absorpcijo v telesu.
- Magnezij, ki poveča odpornost na stres.
- Cink, ki izboljša proces prebave in spodbuja hujšanje.
- Mangan, ki spodbuja naravno presnovo.
- Klor, čiščenje notranjih organov pred maščobnimi oblogami.
Poleg tega korenovke vsebujejo železo, pektin, baker in druge dragocene mikro- in makroelemente. Pri pravilni uporabi pesa izboljša prebavo živalskih beljakovin, preprečuje nastajanje maščobnih oblog in se učinkovito bori proti nevarni visceralni maščobi. Zelenjava ščiti jetra in ledvice, prispeva k naravnemu čiščenju organizmov pred razpadnimi produkti in krepi kardiovaskularni sistem. Redno uživanje pese zmanjšuje tveganje za depresijo in nihanja tlaka, ki pogosto spremljajo nizkokalorično dieto. Dokazano je, da ima surova pesa izrazit protitumorski učinek in jo lahko priporočamo za preprečevanje raka.
Med prednostmi korenovk je povečanje odpornosti proti stresu in vzdržljivosti telesa. Izdelek je uporaben za intenzivne treninge, dolgo časa zagotavlja občutek sitosti in preprečuje prenajedanje. Ljudje z aktivnim življenjskim slogom ugotavljajo, da vključitev solat in sladkorne pese v njihov dnevni jedilnik pomaga zmanjšati skupno vsebnost kalorij v prehrani in jim omogoča, da ostanejo na dieti dlje, da se izognejo prenajedanju in okvaram.
Kontraindikacije: kadar pesa ni dobra za vas
Kljub številnim pozitivnim vidikom pesa ni za vsakogar. Surova pesa in jedi iz nje niso priporočljive za diabetes mellitus tipa 1 in tipa 2, vnetne procese različne narave, kronično ledvično bolezen, gastritis in razjede. Korenine ne smemo jesti z individualno intoleranco za hrano, hipertenzijo in visoko kislostjo. V fazi remisije je možno dozirano uporabo pod nadzorom zdravnika.
Da bi pesa prinesla le koristi, morate skrbno spremljati reakcijo telesa in pravilno kombinirati hrano. Koreninsko zelenjavo je priporočljivo uporabljati v kombinaciji z drugo zelenjavo, najbolje vsak drugi dan ali redkeje. Sprva morajo biti porcije majhne, postopoma se lahko poveča količina izdelka. Intenzivni prehrambeni programi omogočajo vsakodnevno uživanje pese, vendar se te diete lahko držite največ 3-4 dni. Potem si morate vzeti odmor, po 2 tednih lahko program razstrupljanja ponovite.
Nutricionisti menijo, da je surova pesa najbolj zdrava. Pri kuhanju ali pečenju se uničijo nekateri koristni elementi, na primer betain. Hkrati je surovi izdelek težje prebavljiv in lahko povzroči težave z želodcem in črevesjem. Priporočljivo je zamenjati surovo, kuhano in pečeno peso, medtem ko posamezna porcija ne sme presegati 100 g.
Recepti za rdečo peso: priprava po korakih in pregledi tistih, ki hujšajo
Dekleta, ki nameravajo hitro shujšati nekaj kilogramov, uspešno izvajajo dieto s kefirjevo peso. Če želite pripraviti maščobno maščobo, morate zmešati 500 g kuhane pese in 750 g kefirja z nizko vsebnostjo maščob. Koktajl je primerno pripraviti v mešalniku. Pijača je razdeljena na 3 odmerke in jo pijemo pred obroki. Puste kuhane piščančje prsi bodo pomagale zapolniti pomanjkanje beljakovin; dovoljena je zelenjava na pari, zeleni čaj, domači jogurt ali skuta z nizko vsebnostjo maščob. Dieta traja 3 dni. Rdeča pesa v duetu s kefirjem osvobodi telo toksinov in odvečne vode, zmanjša velikost pasu in vam omogoča, da se znebite notranjih maščobnih zapletov.
Izvirna in zdrava pesina juha daje dober učinek izgorevanja maščob. Pesa, korenje in čebula se olupijo, drobno sesekljajo, prelijejo s filtrirano vodo in kuhajo 20 minut. Ko juha zavre, morate zmanjšati ogenj. Nato razrezano belo zelje damo v ponev, kuhamo še 10 minut. Preden juho odstranite s štedilnika, ji dodajte 4 nasekljane stroke česna in sok polovice limone. Sol ni potrebna, lahko pa dodate nekaj zelišč. Sveže kuhana juha bo nadomestila kosilo ali večerjo, normalizirala prebavo in hitro odstranila nepotrebne količine. Na krožnik lahko položite malo maščobnega jogurta, to ne bo povečalo celotne vsebnosti kalorij.
Dobre kritike so bile deležne tudi druge jedi za hujšanje: sveže iztisnjen pesin sok (lahko ga v enakih deležih mešamo s korenčkovim sokom), solata iz surove pese, belega zelja in korenja, ki se jedo namesto kosila ali večerje, korenovka, pečena z nizko vsebnostjo -mastna skuta. Te jedi vam bodo pomagale znebiti 1-2 kg v enem tednu, znatno zmanjšale prostornino, izboljšale stanje kože in las.
