Piščančji nuggets so okusni in hranljivi. Izkazalo se je, da jih lahko skuhate doma, če poznate preprost recept. Po priporočilih s fotografije lahko skuhamo grude nič slabše kot v restavracijah s hitro hrano.
Potrebno je
- - piščančji file (0,5 - 1 kg);
- - jajce 2 kos.;
- - moka ali drobtine 0,5 skodelice;
- - olje za cvrtje 300 ml;
- - mešanica začimb in soli.
Navodila
Korak 1
Doma narejeni zrnci so veliko bolj okusni in bolj zdravi kot kupljeni. Navsezadnje se za kuhanje vzame cel file, ne mleto meso. Te okusne jedi ne bo težko pripraviti sami, ko boste imeli pri roki pravi recept s fotografijo.
Piščančje meso narežemo na majhne podolgovate koščke, kot je prikazano na fotografiji. Da bo meso mehko in sočno, ga v začimbah marinirajte več ur.
2. korak
Pripravite vse, kar potrebujete za paniranje. V ločeni skledi stepemo jajca. Pripravite tudi moko ali drobtine. Mešanico za paniranje zmešajte z želenimi začimbami (poper, sol, zeliščna mešanica). Posode postavite drug ob drugega, v prihodnosti bo zelo priročno za delo.
3. korak
Pogrejte ponev z dovolj olja. Vzemite rezino piščanca in jo potopite v jajčno mešanico, nato v drobtine in spet v jajce.
Zrnce cvremo do zlatorjave na vsaki strani približno 4-5 minut. Odvečno olje odstranite s robčkom ali papirnato brisačo.
4. korak
Piščančji grudčki so skoraj končani. Postrezite to jed z lahkim zelenjavnim ali riževim okrasom. Ne pozabite na omake - gorčico, paradižnik ali sir, ki bodo jed naredili še bolj okusno.
