No, kdo ne ljubi pite, še posebej sladke? Mislim, da jih je malo. Predlagam, da spečete jagodičasto šeri pito. Zagotovo vam bo všeč in ga boste vedno znova kuhali.
Potrebno je
- - moka - 1,5 skodelice;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - sol - 1 čajna žlička;
- - soda - 0,25 čajne žličke;
- - muškatni orešček - 1 ščepec;
- - šeri - 0,5 skodelice;
- - pomarančni sok - 0,25 skodelice;
- - maslo - 230 g;
- - sladkor - 1 kozarec;
- - sladkor v prahu - 2 žlici;
- - jajce - 2 kos;
- - jagode - 3 skodelice.
Navodila
Korak 1
Torej, najprej morate narediti testo za prihodnjo jagodičasto pito. Sestavine, kot so moka, pecilni prašek, sol, gašena soda bikarbona in muškatni orešček, združite v eni skodelici. Vse temeljito premešajte. Nato v drugi posodi združite šeri in pomarančni sok. Vzemite drugo skledo in vanjo vmešajte 200 gramov masla in sladkorja. Po preteku mešanice ji dodajte jajca in vse premešajte. Tam dodajte šeri, pomešan s pomarančnim sokom, vendar ne takoj, ampak postopoma, torej v 2 korakih. Še vedno je treba vse združiti z maso moke. Med nenehnim mešanjem ga nežno potresemo. Zdaj zamesimo testo.
2. korak
Pekač, v katerem boste pekli torto, morate namazati z maslom. Nastalo testo položite na namaščeno površino kalupa in na njem jagode. Pečico segrejte na 200 stopinj in vnjo pošljite pito 20 minut.
3. korak
Po preteku 20 minut temperaturo pečice znižajte z 200 stopinj na 170. Torto odstranite in namažite z maslom. Nato njegovo površino potresemo s sladkorjem v prahu in ponovno postavimo, da se peče, le za četrt ure. Po preteku časa pečenko odstranite in ohladite. Pita z jagodičevim šeri je pripravljena!
