Sladka enolončnica se uporablja kot sladica ali lahka popoldanska malica, obstajajo pa tudi občudovalci bolj kaloričnih mojstrovin. Vsebnost kalorij v receptu poveča fižol, ki ga kombiniramo z nežno kuhanim piščancem in pire krompirjem. Sestavni del takšne enolončnice je "glava" trdega sira, ki daje končni jedi privlačen in apetit videz.
Potrebno je
- - 400 g piščančjega mesa
- - 10-12 gomoljev krompirja
- - 45 g mleka
- - 1 žlica. beli fižol
- - 1 jajce (beljakovine)
- - 150 g trdega sira
- - 10 g masla za pire krompir
- - sol
Navodila
Korak 1
Fižol za pet ur damo v mrzlo vodo.
2. korak
Koščke piščanca kuhamo približno 40 minut in meso ločimo od kosti.
3. korak
Kuhajte krompir do mehkega, dodajte sol in pire, dodajte mleko in maslo.
4. korak
Ponev ali globoko ponev položite s folijo in na dno položite debelo plast pire krompirja, na katerega položite kuhano piščančje meso.
5. korak
Fižol kuhajte 50 minut, nalijte enakomerno plast na meso.
6. korak
Beljake stepemo v sneg in vlijemo v ponev.
7. korak
Sir naribajte z grobim rende in po njem potresite enolončnico.
8. korak
Pekač postavimo v vročo pečico (180 ° C) in pečemo, dokler ne nastane rahla skorjica. Uživajte vroče.
