Kozice Na žaru

Kazalo:

Kozice Na žaru
Kozice Na žaru

Video: Kozice Na žaru

Video: Kozice Na žaru
Video: Kako se pripremaju sveži gambori 2024, November
Anonim

Škampi so ena najbolj zdravih jedi. Je zakladnica beljakovin in mineralov. Presenetite svoje ljubljene in goste z edinstveno jedjo z lahkotno aromo in nežnim, nežnim okusom. Glavna prednost te jedi je, da jo lahko pripravimo tako doma kot na prostem.

Kozice na žaru
Kozice na žaru

Potrebno je

  • - 1 kg kozic;
  • - 100 g čebule;
  • - česen;
  • - 200 g paprike;
  • - ½ žličke Črni poper;
  • - ½ žličke rdeča paprika;
  • - 50 g masla;
  • - 2 žlici. olivno olje;
  • - sol;
  • - 2 žlici. limonin sok;
  • - 1 vrečka bambusovih nabodal.

Navodila

Korak 1

Vzemite kozice, olupite. Pusti repove!

2. korak

Olupite in narežite čebulo in papriko na majhne koščke. Velikost kosov je 2x2cm.

3. korak

Na bambusova nabodala nanizamo čebulo, papriko, kozice in ponovimo, dokler se popolnoma ne napolnijo.

4. korak

Vse potresemo s soljo, črnim poprom in kapljico olivnega olja.

5. korak

Maslo vmešajte v limonin sok in strt česen.

6. korak

Prižgemo žar, počakamo, da rahlo pordeči premog, na čisto rešetko damo olivno olje.

7. korak

Nabodala iz kozic nežno položite na rešetko in pražite približno 5 minut.

8. korak

Odstranite z rešetke, dodajte še malo česnovega olja in postrezite.

Priporočena: