Vse čokoladne torte in pecivo niso samo okusna poslastica, temveč tudi način za razvedrilo, napolnitev z energijo in živahnostjo.
Potrebno je
- - 200 gr. maslo;
- - 110 gr. oreh;
- - 85 gr. čokolada (od 50% kakava);
- - 45 gr. kakav v prahu;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 velika jajca;
- - 2 žlički vanilijevega ekstrakta;
- - 85 gr. skuta;
- - 70 gr. moka;
- - ščepec soli;
- Za kremo:
- - 55 gr. čokolada (od 50% kakava);
- - 80 ml težke smetane za stepanje.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C. Orehe pražimo 8-10 minut. Okroglo obliko (premera 23 cm) namažite z oljem ali pokrijte s papirjem za peko.
2. korak
Maslo stopite v vodni kopeli, mu dodajte čokolado in mešajte, dokler ne dobite homogene kreme.
3. korak
Smetano odstavimo z ognja, dodamo sladkor in kakav. Jajca zapeljemo eno za drugim.
4. korak
Dodamo vanilijev ekstrakt in nežno vmešamo skuto.
5. korak
Nalijte moko, premešajte.
6. korak
Testu dodajte orehe in ga položite v model. Pečemo 30-35 minut.
7. korak
V tem času pripravimo kremo. Koščke čokolade damo v skledo in jih napolnimo z zelo vročo smetano. Takoj premešajte.
8. korak
Torto vzamemo iz pečice, pustimo, da se 20 minut ohladi, v njej naredimo majhne luknje za kremo.
9. korak
Luknje zapolnite s čokoladno kremo. Okusna sladica je pripravljena!
