Borovničevi Mafini

Kazalo:

Borovničevi Mafini
Borovničevi Mafini

Video: Borovničevi Mafini

Video: Borovničevi Mafini
Video: Borovničevi muffini Eva Tomšič 2024, November
Anonim

zamrznjene jagode, le ne odmrzujte jih vnaprej, sicer bodo kolački izpadli preveč "mokri".

Borovničevi mafini
Borovničevi mafini

Potrebno je

  • Za 12 obrokov:
  • - pšenična moka - 290 gramov;
  • - maslo - 110 gramov;
  • - sladkor - 250 gramov;
  • - mleko - 120 ml;
  • - borovnice - 1 kozarec;
  • - dve jajci;
  • - pecilni prašek - 2 žlički;
  • - ščepec soli;
  • - ekstrakt vanilije, muškatni orešček - po okusu.

Navodila

Korak 1

Pekač za mafine namažemo z maslom in moko. Zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Borovnice potopite v mešanico moke.

2. korak

Z mešalnikom stepemo sladkor (200 gramov) in maslo. Nato dodajte piščančja jajca in vanilijo. Nalijte moko, premešajte, vlijte mleko.

3. korak

Testo bi se moralo bolj ali manj zbližati, potem se bo sladica izkazala za nežno in ohlapno. Z lopatko vmešajte borovnice.

4. korak

Testo razdelimo v modelčke. Preostali sladkor združite z muškatnim oreščkom, potresite s pokrovčki za kolačke. Kalupe postavite v pečico. Kuhajte 25 minut pri 190 stopinjah.

Priporočena: