Mnogi so okusili čudovito pijačo hibiskusa, le redki pa vedo, da se iz nje lahko pripravi odlična nizkokalorična sladica - žele.
Potrebno je
4 žlice suhega hibiskusa, 2 kozarca vode, 3 žlice tekočega medu, 15 gramov želatine, 1 mandarina
Navodila
Korak 1
Hibiskus prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, zapremo pokrov in pustimo, da infuzira 10 minut.
2. korak
Želatino premešajte s kozarcem vrele vode in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Pustite, da 10 minut nabrekne.
3. korak
Hibiskus precedite in nalijte v poljubno posodo. Dodamo med in razredčeno želatino. Vse sestavine premešajte.
4. korak
Vzemite kalup (najbolje silikonski ali drug žele model) in na dno položite olupljene rezine mandarine.
5. korak
Žele vlijemo v model in v hladilniku 6-8 ur.
6. korak
Pred serviranjem žele obrnite na ravno ploščo.