Najljubši zajtrk Francozov lahko pripravite tudi doma! Samo kupite testo in čokoladni namaz in kuhajte natančno po tem receptu. Rezultat vas bo prijetno presenetil.
Potrebno je
- - 600 g testa iz listnatega kvasa;
- - 250 g čokoladne (ali čokoladno-orehove) paste;
- - 2 žlici. mleko.
Navodila
Korak 1
Testo odtajajte v skladu z navodili na embalaži, nato pa ga malo razvaljajte v pravokotno obliko. Testo ne sme biti tanko. Testo z nožem narežemo na več trikotnikov.
2. korak
Široka stran trikotnika je prostor za polnjenje. Za lažje oblikovanje rogljička ga rahlo prerežite. Na široko stran namažite čokoladni namaz. Ni vredno postaviti polnila na sam rob.
3. korak
Primite širok rob trikotnika in zavijte rogljiček proti vrhu trikotnika. Rogljičke nežno prestavite na pekač, obložen s pecivom.
4. korak
Namažite jih s posebno slaščičarsko krtačo z mlekom in postavite v ogreto pečico. Rogljičke pečemo pri 180 stopinjah 20 minut. Za pripravljenost je značilna zlata skorja. Naj se rogljički ohladijo.
