Predlagam, da poskusite za zajtrk pripraviti okusno omleto s sirom in kruhom. Jed se pripravi hitro in enostavno. Navedena količina sestavin zadostuje za 4 porcije.
Potrebno je
- - bel kruh - 6 kosov;
- - česen - 6 nageljnovih žbic;
- - malo oljke - 5 žlici. l.;
- - sol - 0,5 žličke;
- - trdi sir - 300 g;
- - jajca - 8 kosov;
- - listi solate - 3-4 kosov;
- - zelenica (peteršilj, koriander, koper) - 30 g.
Navodila
Korak 1
Rezine kruha rahlo pečemo v pečici (3-5 minut), da se malo posušijo.
2. korak
Kruh na obeh straneh podrgnite s česnom. Nato koščke kruha narežemo na kocke. In ga ponovno postavite v pečico za 5 minut, da kruh postane hrustljav.
3. korak
Jajca zmešajte z mešalnikom v zračni peni, solite. Sir narežemo na kocke. Jajca in sir kombiniramo.
4. korak
Zeleno operemo z vodo, odstranimo groba stebla. Drobno narezan. Dodamo jajčni mešanici. Mešamo.
5. korak
Ponev namažite z olivnim oljem, segrejte. Krutone enakomerno razporedite v ponev, napolnite z mešanico jajc, sira in zelišč. Pražimo na majhnem ognju na obeh straneh.
6. korak
Na porcijsko ploščo damo malo omlete, okrasimo z listi solate. Obilen zajtrk je pripravljen! Dober tek!
