Največja jagodičja, lubenica, je vedno videti zelo svetla in privlačna. Solata, narejena v obliki sočne rezine lubenice, vas ne bo navdušila le s svojim videzom, temveč tudi prijetno presenetila s svojim okusom.
Potrebno je
- - 350 g piščančjega fileja;
- - 150 g trdega sira;
- - 250 g svežih gob;
- - 4 stvari. piščančja jajca;
- - 250 g majoneze;
- - 20 g masla;
- - 2 kos srednje korenje;
- - 1 računalnik. čebula;
- - 1 računalnik. paradižnik;
- - 10 kosov. oljke brez koščic;
- - 1 računalnik. rdeča sladka paprika;
- - 2 kos zelena kumara;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Piščančji file temeljito sperite in skuhajte v malo slani vodi. Kuhan piščančji file ohladimo in narežemo na majhne kocke.
2. korak
Čebulo operemo, olupimo in drobno nasekljamo. V dobro segreti ponvi stopite maslo in pražite čebulo do zlate barve. Gobe operemo, posušimo in narežemo. Gobe dodamo čebuli in kuhamo ob občasnem mešanju največ 15 minut. Odstranite s toplote in ohladite.
3. korak
Jajca skuhamo, ohladimo in naribamo na grob ribež. Korenje operemo in skuhamo v slani vodi, ohladimo, olupimo in naribamo na grobem ribežu. Sir naribajte tudi na grobem ribežu.
4. korak
Vse sestavine položite na velik krožnik. Vsako plast je treba rahlo nasoliti in namazati z majonezo.
5. korak
Za okrasitev solate na drobno sesekljajte paradižnik in rdečo papriko. Solato nežno prelijte z mešanico popra in paradižnika, naredite trak naribanega sira in obložite stran z naribanimi kumarami. Vse okrasimo z olivami.
