Ta čudoviti recept za palačinke s solato vam ne bo ponudil le enostavne in zdrave jedi, temveč tudi odlično idejo za hiter zajtrk, piknik, dekliško zabavo in celo praznično mizo. Poleg tega je priprava solate za palačinke kreativen in zabaven postopek.
Potrebno je
- - mleko
- - pšenična in ovsena moka
- - jajca
- - sol
- - zelenice
- - kumare
- - kisla smetana
- - nekaj rastlinskega olja
Navodila
Korak 1
Ta recept za okusne palačinke s solato bo všeč tistim, ki sledijo postavi, a obožujejo peko. Za pripravo palačink boste potrebovali veliko zelenja. Uporabite špinačo, peteršilj, koper, zeleno čebulo in nekaj listov mete. Če imate še kakšno zelenico, vzemite tudi to. Lahka in zdrava solata za palačinke je narejena tako, da kar najbolje izkoristite zelenico.
2. korak
Uporabite svoj tradicionalni recept za pripravo jajčnih palačink z mlekom. Za lahke in okusne palačinke v testo dodajte malo ovsene kaše. Tako bodo tako bolj zdravi kot mehkejši. Palačinke pripravite vnaprej, če zjutraj ni časa. Če jih zamrznete v zamrzovalniku, lahko kadar koli z lahkoto pripravite okusno napolnjene palačinke.
3. korak
Naredite solato za palačinke. Kumaro operemo in drobno nasekljamo. Zelišča temeljito operite in jih malo posušite. Nato drobno sesekljajte, zmešajte s kumaro, dodajte malo soli in na palačinko položite majhno količino nadeva. Dodamo par žlic kisle smetane in palačinko privežemo na vrečko. Uporabite čebulno pero, da palačinka ne razpade.
4. korak
Okusne palačinke s solato lahko pripravimo tako, da nadev nekoliko spremenimo. Sir, jajca bodo jed bolj zadovoljila. Kumare, zelena, kozice in jogurt z nizko vsebnostjo maščob spremenijo ta recept za palačinke v zelo zdravo jed. Okusna hrana za praznično mizo in za vsakdanje življenje je lahko lahka in zdrava.
