Okus tega piškota se skoraj vsi spomnijo že od otroštva. Oreški so zelo nežni in drobljivi. Takšni piškoti bodo okrasili celo praznično mizo, še posebej, če jih je hostesa spekla sama. Seveda domačih tort nikoli ne moremo primerjati s kupljenimi, še posebej, če kuhamo v dobri volji.
Potrebno je
- Kalupi za oreške
- Margarina 200 g
- Sladkor 250 g
- Majoneza 3 žlice
- jajce 1 kos
- škrob 200 g
- moka 300 g
- kuhano kondenzirano mleko 1 pločevinka
- Sol
- Soda
Navodila
Korak 1
Jajce stepemo s sladkorjem, dokler ne nastane bela pena.
2. korak
Na štedilniku stopite margarino do tekočega stanja
3. korak
Takoj, ko margarino odstranimo z ognja, na konico noža damo škrob, majonezo, sodo bikarbono in dodamo malo soli. Vse temeljito premešajte
4. korak
V nastalo maso vlijemo stepeno jajce s sladkorjem, vse skupaj še enkrat dobro premešamo in na istem mestu vmešamo moko. Zamesimo maščobno krhko pecivo. Testo se ne sme držati rok.
5. korak
V vsak kalup položimo tanko plast testa. Previdno odrežite štrleče robove
6. korak
Pripravljene pločevinke postavimo v ogreto pečico. Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah
7. korak
Ko odstranite polovice oreščkov iz pečice, jih pustite, da se ohladijo in jih lahko napolnite s kondenziranim mlekom in združite
