Danes bomo pripravili zelo hitro, okusno, poceni pito.
Potrebno je
- • kefir - 400 g
- • maslo - 150 g
- • sladkor - 2 žlici. l.
- • sol - 0,5 žličke.
- • jajce - 2 kos.
- • moka - 300 g
- • pecilni prašek - 1,5 žličke.
- Polnjenje:
- • zelena čebula
- • kuhano jajce - 2 kos.
- • sol (po okusu)
- • poper (po okusu)
Navodila
Korak 1
Kuhanje nadeva. Zeleno čebulo dobro sperite in drobno sesekljajte.
Na rahlo popražimo v ponvi. Postavite na krožnik. Začinimo s soljo, poprom, dodamo na kocke narezana trdo kuhana jajca.
2. korak
Kuhanje testa. Jajca morate premagati z mešalnikom, dodati sladkor in sol, znova dobro pretepati, maslo ločeno stopiti v skodelici, dodati nastali masi, vliti kefir, nato moko zmešati s pecilnim praškom in vliti v tekočo zmes, vse dobro premešamo, dokler ni gladko.
3. korak
Kalup namastimo z oljem, izlijemo 2/3 testa.
Postavite nadev v enakomeren sloj, na vrh prelijte preostalo testo.
Pečico segrejte na 200 stopinj in pošljite našo torto. Pečemo 20-25 minut, pripravljenost preverimo z zobotrebcem.
Če je torta pripravljena, jo vzamemo ven in pustimo, da se nekoliko ohladi. Narežemo na koščke in postrežemo. Pita se izkaže za dobro in nasitno.
