Čudovita, okusna in neverjetno okusna grozdna žele torta s poletno aromo - enostavna sladica za pripravo.
Potrebno je
- - 700 g grozdja;
- - 500 g piškotov;
- - 2 žlici. žlice mleka;
- - 2 žlici. žlice želatine;
- - 3 žlice. žlice sladkorja;
- - 500 g kisle smetane (20%).
Navodila
Korak 1
Za prvo spodnjo plast torte zdrobite piškote v majhne drobtine. Dodamo mleko in vse premešamo. Nastalo mehko testo damo v model in postavimo v hladilnik.
2. korak
Za drugo plast kisle smetane stepemo kislo smetano z 1 žlico. žlico sladkorja. En del želatine prelijte z 0,5 skodelicami vode in pustite 20-30 minut, da nabrekne. Stopite ga v vodni kopeli, da se popolnoma raztopi. Ko se malo ohladimo, dodamo želatino kisli smetani, premešamo in vlijemo prvo torto. V hladilniku.
3. korak
Naredite zadnjo plast - grozdje. Grozdje (500 g) napolnimo s sladkorjem in damo na ogenj. Segrevamo do vrenja, nato nekoliko ohladimo, precedimo in pokrijemo s preostalo raztopljeno želatino.
4. korak
Preostalo grozdje narežemo na polovice. Ko se plast kisle smetane strdi, nanjo položite grozdje. Nežno prelijemo z grozdnim sokom in postavimo v hladilnik za 2-3 uri, da se strdi.
