Mandljeva Torta

Mandljeva Torta
Mandljeva Torta
Anonim

Ena najbolj okusnih jedi na velikonočni mizi je seveda velikonočna torta. Mandljeva torta bo všeč vsem ljubiteljem oreščkov.

Mandljeva torta
Mandljeva torta

Potrebno je

1 kilogram moke, 0,5 litra mleka, 70 gramov kvasa, 5 jajc, 200 gramov granuliranega sladkorja, 300 gramov masla, 200 gramov olupljenih mandljev, 1 limonina lupina, 150 gramov rozin, 2 žlički soli

Navodila

Korak 1

Kvas raztopimo v malo toplega mleka z žlico sladkorja.

2. korak

V preostalo toplo mleko dodajte moko in razredčen kvas. Ponev pokrijemo z brisačo in pustimo, da se sprehaja.

3. korak

4 rumenjake stepemo s preostalim sladkorjem. Naribajte limonino lupinico. Sesekljajte mandljeva jedrca.

4. korak

Vzhajanemu testu dodajte stepene rumenjake, lupinico, stopljeno maslo, polovico mandljev, rozine, sol. Premešajte.

5. korak

Stepite beljake 5 jajc in nežno vmešajte v testo. Testo prestavimo v model in pustimo pol ure.

6. korak

Površino torte namažemo z rumenjakom, potresemo z mandlji in pečemo, dokler se ne zmehča.

Priporočena: