Poleti se vedno želite razvajati z različnimi dobrotami. Predlagam vam, da pripravite zelo lahko in edinstveno sladico - tirolsko češnjevo pito. Nemogoče se je ne zaljubiti v to čudovito jed.
Potrebno je
- - maslo - 100 g;
- - jajca - 4 kos;
- - sladkor - 1 kozarec;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - moka - 1,5 skodelice;
- - češnje brez koščic - 500 g;
- - vaniljev sladkor - 2 žlički;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Združite stopljeno maslo z granuliranim sladkorjem in jajci. Te sestavine med seboj temeljito premešajte, dokler niso gladke.
2. korak
Sol zmešajte s pecilnim praškom in moko, večkrat presejte skozi sito, nato dodajte mešanici jajc, masla in granuliranega sladkorja. Če temeljito premešate to maso, boste dobili tirolsko testo za torte.
3. korak
Ko vzamete pekač, po možnosti okrogel, ga pokrijte s pergamentnim listom. Nastalo testo razdelite na 2 enaka kosa. Enega od njih, zavitega v plastično folijo, damo 30 minut, da se ohladi v zamrzovalniku. Preostali del položite v enakomeren sloj na dno kalupa in ga s prsti nataknite. Prav tako ne pozabite oblikovati stranic za posodo.
4. korak
Pošljite maso, nataknjeno na dno obrazca, v pečico in pecite pri 160 stopinjah približno 5 minut. Ko to obdobje mine, v pečici ogenj povečajte na 190 stopinj in prihodnjo torto pecite še 7 minut.
5. korak
Čas je, da začnemo pripravljati nadev za pito. Za to zmešajte oprane češnje z vaniljevim sladkorjem. Mimogrede, lahko izberete popolnoma katero koli sadje in jagodičevje, samo ne pozabite jih sesekljati, če je potrebno, seveda.
6. korak
Češnjevo-sladkorno maso položimo na pečeno skorjo, nežno poravnamo. Po njem vtrite zamrznjeno testo. V tej obliki pošljite nastalo posodo, da se peč v ogreti pečici še 30 minut.
7. korak
Postrezite postreženo, ohlajeno in okrašeno z metinimi listi. Tirolska češnjeva pita je pripravljena!
