Enolončnica Iz Bučk

Enolončnica Iz Bučk
Enolončnica Iz Bučk
Anonim

Bučke vsebujejo veliko koristnih in vitalnih snovi. Eden najlažjih načinov priprave te zelenjave je enolončnica.

Enolončnica iz bučk
Enolončnica iz bučk

Potrebno je

  • - belo zelje 1/2;
  • - bučke 1 kos;
  • - korenje 1 kos;
  • - čebula 1 kos;
  • - paradižnik 0,5 kg;
  • - oljčno olje 3 žlice. žlice;
  • - 3 stroki česna;
  • - paprika 1 kos;
  • - sol;
  • - kisla smetana 1 žlica. žlica;
  • - koper.

Navodila

Korak 1

Kuhanje zelenjave: olupite bučke in jih narežite na majhne kocke. Zelje drobno sesekljajte. Korenje podrgnite na drobno rende. Čebulo drobno nasekljamo. Papriko narežemo na tanke polkroge ali kratke trakove.

2. korak

V ponvi segrejemo olivno olje. Popražimo sesekljano zelje, nato mu dodamo bučke in papriko ter sol. Dušimo na zmernem ognju in neprestano mešamo zelenjavo.

3. korak

V ločeni ponvi prepražimo čebulo in korenje. Nato jih dodajte zelenjavni enolončnici in pokrito dušite 20-30 minut.

4. korak

Ko je enolončnica pripravljena, pustite, da se pod pokrovom kuha še 20 minut. In šele potem ga lahko postrežete na mizi!

Priporočena: