Piščanca lahko kuhamo na različne načine. Lahko ga kuhamo kot celoto ali v ločenih delih. Poskusite zeleno panirane piščančje krilce. Kombinacija timijana, špinače, česna in začimb bo vašemu obroku zagotovila nepozaben okus.
Potrebno je
- - 8 piščančjih kril;
- - 4 žlice. žlice sojine omake;
- - 4 rezine posušenega belega kruha;
- - 2 stroka česna;
- - kup špinače;
- - ščepec timijana;
- - rastlinsko olje;
- - začimbe.
Navodila
Korak 1
Operite piščančja krila. Odrežite jim najdebelejše dele. Odstranite kožo z "nogavico", očistite kost.
2. korak
Česen olupite in sesekljajte čim manjši.
3. korak
Koščke piščanca položimo v skledo in jih prelijemo s sojino omako. Dodamo poper in česen, vse premešamo in pustimo, da se marinira, ko je paniranje končano.
4. korak
Rahlo opečen beli kruh zlomite na koščke in položite v skledo mešalnika. Dodajte nasekljano špinačo ali po želji dodajte suh nariban sir. Vse zmeljemo, dokler ni gladko.
5. korak
V to maso dodajte timijan in premešajte.
6. korak
Zdaj povaljajte krila v sveže kuhanih drobtinah in jih močno stisnite.
7. korak
Na ponev postavite ponev z rastlinskim oljem. Počakajte, da se ogreje. Pražite krila 5 minut. Po preteku tega časa je treba z njih odstraniti odvečno maščobo. V ta namen položite krila na papirnato brisačo.
8. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Tam položite piščančja krila in kuhajte 10 minut. Potem jih lahko vzamete iz pečice, razporedite po delih in postrežete.
