Najpogostejši nabor živil: jajca, meso, zelenjava, kečap. A izkaže se neverjetno okusno!
Potrebno je
- Služi 4:
- - 1 velika čebula;
- - 2-3 velike stroke česna;
- - 200 g piščanca;
- - 120 g mešanice zelenjave (grah, koruza, korenje);
- - 2 žlici. paradižnikova mezga;
- - 2 žlici. kečap;
- - 400 g kuhanega riža;
- - 8 jajc;
- - 6-7 žlic. mleko;
- - sol in poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Najprej pripravite sestavine za omleto. Če želite to narediti, v skledi stepemo jajca z dodatkom mleka in začimb po okusu. Odstavite za čas polnjenja.
2. korak
Čebulo in česen drobno nasekljamo. Piščančje meso sesekljajte tudi na majhne kocke. Meso, čebulo in zamrznjeno zelenjavo damo v ponev in dušimo do mehkega. Dodamo nariban česen, paradižnikovo pasto in kečap, nazadnje ves kuhan riž in premešamo, odstavimo s štedilnika.
3. korak
Predgrejte namaščeno ponev. Vanj vlijemo četrtino jajčne mešanice in kuhamo, da se nekoliko strdi. Nato na sredino palačinke položite nadev in nežno oblikujte omuraje. Pazite, da palačinka ne bo preveč temna in ocvrta!
4. korak
Palačinko damo na krožnik in okrasimo s kečapom.
