Korak 1
Fižol namočite in nato v isti vodi kuhajte do mehkega. Fižol solimo tik pred koncem kuhanja.
2. korak
Odcedite vodo in fižol podrgnite skozi sito. Sesekljajte zelenice. Čebulo in feta sir narežemo na majhne koščke.
3. korak
Pire fižolu dodajte nasekljano zelenico, čebulo, feta sir in surovo jajce. Maso popoprajte po okusu
Potrebno je
- - 2 skodelici fižola;
- - 1 čebula;
- - 1 jajce;
- - 1 šopek peteršilja;
- - 0,5 skodelice sesekljanega feta sira;
- - mleti črni poper;
- - sol;
- - rastlinsko olje;
- - moka;
- - kisla smetana.
Navodila
Korak 1
Fižol namočite in nato v isti vodi kuhajte do mehkega. Fižol solimo malo pred koncem kuhanja.
2. korak
Odcedite vodo in fižol podrgnite skozi sito. Sesekljajte zelenice. Čebulo in feta sir narežemo na majhne koščke.
3. korak
Pire fižolu dodajte nasekljano zelenico, čebulo, feta sir in surovo jajce. Maso popoprajte po okusu in premešajte do gladke mase.
4. korak
Oblikujte v majhne patties. povaljamo jih v moki. V kozici ali ponvi segrejte rastlinsko olje in na obeh straneh popecite fižolove kotlete do zlatorjave barve. Postrežemo kot samostojno jed, potreseno s kislo smetano in zelišči.
