Za privržence prehranske in zdrave prehrane je lahko solata z avokadom, paradižnikom in feta sirom odlična jed na jedilniku. Izkaže se, da je solata zelo lahka, pripravljena je precej hitro brez mesa in majoneze.
Potrebno je
- - paradižnik - 2 kos.;
- - srednje velik avokado - 1 kos;
- - limona - 1 kos;
- - feta sir - 150 g;
- - slani kruton - 50 g;
- - oljčno olje - 3 žlice. l.;
- - sojina omaka - 2 žlici. l.;
- - sezamova semena - 1 čajna žlička;
- - sončnična semena - 1 žlička;
- - poljubne zelenice (koper, peteršilj) - kup;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Paradižnik operemo in nato narežemo na srednje velike kocke. Če imate radi večje rezine, lahko paradižnik preprosto narežete na rezine.
2. korak
Na ponvi na malo olja pražimo sezamova in sončnična semena, dokler ne začnejo rjaveti.
3. korak
Avokado operemo, olupimo, odstranimo semena in nato narežemo na majhne kocke. Feta sir narežite tudi na majhne kocke. Operite zelenjavo solate, posušite na papirnati brisači in drobno sesekljajte.
4. korak
Vse sestavine damo v skledo za solato, nato dodamo sojino omako, limonin sok in olivno olje. Solato je treba dobro premešati in jo je treba okusiti. Če se vam zdi, da solata ni dovolj slana, jo dodajte sol. Upoštevajte, da feta sir in sojina omaka včasih dajeta precej močan slani okus.
5. korak
Ko solato z avokadom in paradižnikom razporedite na porcije, jo lahko pred serviranjem okrasite z gručami. Krutonov ne smete dodajati vnaprej, sicer se bodo zmočili.
Krutone lahko nadomestimo s kruhom, pa tudi s samopripravljenimi krutoni.
Tisti, ki imajo radi pikantne jedi, lahko tej solati dodajo rdečo čebulo.
