Ne veste, s kakšno dobroto bi okrasili svojo praznično mizo? Nato naredite jagodno torto s skuto. Ta jed ima zelo nežen in prefinjen okus. Poleg tega je videti zelo privlačno.
Potrebno je
- Za torto:
- - jajca - 4 kos;
- - sladkor - 200 g;
- - moka - 200 g;
- - pecilni prašek za testo - 2 žlički;
- - škrob - 1 žlica.
- Polnjenje:
- - skuta - 500-800 g;
- - kisla smetana - 2 žlici;
- - želatina - 15 g;
- - sladkor - 1 kozarec;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - jagode - 150-200 g.
- Za dekoracijo:
- - jagodni žele - 1 vrečka.
Navodila
Korak 1
V eno posodo združite jajca in granulirani sladkor in temeljito premagajte. Zmešajte moko, pecilni prašek in škrob, nato pa skozi sito. To zmes dodajte mešanici sladkorja in jajc. Dobro premešaj. To bo ustvarilo testo za skorjo.
2. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Medtem dobljeno testo položimo v okrogel zložljiv pekač. Pečemo 20-30 minut.
3. korak
Po preteku časa odstranite torto. Medtem ko se ohladi, pripravimo nadev za torte. Kombinirajte hrano, kot so skuta, kisla smetana, granulirani sladkor in vaniljev sladkor. To mešanico z mešalnikom zmešajte do gladke mase.
4. korak
Želatino prelijemo z vodo. Ko nabrekne, ga raztopite s segrevanjem na štedilniku in dodajte masi skute. Vse temeljito premešajte.
5. korak
Ohlajeno torto po dolžini prerežemo na 2 enaka dela. Enega od njih položite v pekač. Nanj položite polovico sesekljanih jagod in maso skute. V tem stanju pošljite v zamrzovalnik za četrt ure.
6. korak
Po preteku časa posodo vzemite s posodo in nanjo položite preostalo torto. Nanj položite preostale jagode in jih pokrijte s predhodno kuhanim jagodnim želejem. Pošljite ga nazaj v zamrzovalnik, vendar le za 60 minut. Jagodna torta s skuto je pripravljena!
