Zanimiva jed, izposojena iz Anglije, so škotska jajca. Edinstvena kombinacija mesa in jajc, ki bo okrasila vsako mizo.
Potrebno je
- - 7 jajc;
- - sesekljano meso;
- - čebula;
- - česen;
- - krušne drobtine;
- - Črni poper;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Najprej skuhajte 5 jajc, kakor koli želite. Olupite jih in jih odstavite. Ne bomo jih še potrebovali.
2. korak
Zdaj je na vrsti, da skuhamo tisto, iz česar bomo ustvarjali svojo kulinarično mojstrovino. Če želite to narediti, v mleto meso dodajte surovo jajce, sol in poper po okusu ter česen in krekerje. Celotno zmes je treba temeljito premešati, odbiti in razdeliti na 5 obrokov.
3. korak
Iz mletega mesa naredite tortiljo. V njegovo sredino morate dati jajce in ga zaviti v mleto meso.
4. korak
Zmešajte 2 jajca, ki sta vam ostala. Vzemite 2 krožnika, na enem dodajte sol, poper in moko, na drugem pa naj bodo krušne drobtine. Najprej jajce, ki ste ga zavili v mleto meso, potopite v stepeno jajce. Nato ga povaljajte najprej v enem, nato v drugem krožniku.
5. korak
Izdelek je treba cvreti z vseh strani, dokler ni kuhan. Zelenjava, kot tudi katera priloga, bo dobra okrasitev jedi.
