Škotska Ovčja Ovčja Juha

Škotska Ovčja Ovčja Juha
Škotska Ovčja Ovčja Juha

Kazalo:

Anonim

Škotska kuhinja ni zelo pogosta. Toda pravi poznavalci vedo, da so juhe po njihovih receptih zelo bogate in nasitne.

Škotska ovčja ovčja juha
Škotska ovčja ovčja juha

Potrebno je

  • - ponev;
  • - jagnjetina na kosti 600 g;
  • - biserni ječmen 1 kozarec;
  • - zelena 3 stebla;
  • - krompir 3 kos.;
  • - korenje 1 kos;
  • - čebula 1 kos;
  • - peteršilj 50 g;
  • - mleti črni poper;
  • - sol 1 žlica. žlica;
  • - voda 2,5 l.

Navodila

Korak 1

Čebulo olupimo in narežemo na 4 kose. Jagnjetino dobro sperite in položite v ponev s čebulo. Zalijte s hladno vodo in kuhajte. Po vrenju solimo in odstranimo peno. Na zmernem ognju kuhamo 1 uro.

2. korak

Olupite krompir in korenje. Krompir narežemo na velike kocke, korenje pa na velike kocke. Nežen del zelene narežemo na enak način kot korenje.

3. korak

Eno uro po vrenju juhe odstranite meso in čebulo. Juho precedimo. Meso ločimo od kosti, narežemo na rezine in damo nazaj v juho.

4. korak

Juho z mesom zavremo, dodamo sesekljano zelenjavo in opran biserni ječmen. Na zmernem ognju kuhamo 40 minut, dokler ječmen ni kuhan.

5. korak

Juho ponudimo zelo vročo, potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Priporočena:

Ajdova Juha Z Govedino

Ajdova Juha Z Govedino

Spomladi, ko telesu primanjkuje vitaminov, je lahko ajdova goveja juha dober vir hemoglobina. Poleg tega je ta jed krepka in okusna. Ponuja se lahko otrokom ali ljudem na dieti. pripravljen je brez cvrtja. Potrebno je - govedina - 300 g

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Špasova juha je nacionalna armenska jed. Običajno ga jemo hladnega in vročega. V vročem poletju skleda hladne juhe prijetno osveži. In v hladnem zimskem dnevu vas bodo vroče "Toplice" čudovito ogrele. Predlagam recept za juho, nekoliko prilagojen ruski kuhinji

Domača Ovčja šurpa

Domača Ovčja šurpa

Razveselite svoje najdražje z okusnim kosilom. Shurpa se izkaže za zelo okusno, nasitno in aromatično. Nedvomna prednost te jedi je, da jo lahko kuhamo, damo v hladilnik in po potrebi pogrejemo. Potrebno je - 1 kg jagnjetine (možen je rebrni del)

Ovčja Solata

Ovčja Solata

Ovca je simbol leta 2015. Če želite popestriti novoletno mizo in pokazati svoje ustvarjalne talente, lahko pripravite preprosto in okusno solato, ki bo nedvomno razveselila vse goste. Potrebno je Sestavine: • 300 g mesa (govedina, svinjina), lahko piščančje prsi • 500 g cvetače • 3 žlice

Škotska Jajca

Škotska Jajca

Zanimiva jed, izposojena iz Anglije, so škotska jajca. Edinstvena kombinacija mesa in jajc, ki bo okrasila vsako mizo. Potrebno je - 7 jajc; - sesekljano meso; - čebula; - česen; - krušne drobtine; - Črni poper; - rastlinsko olje