Večina ljubiteljev melon ve, da je ta poslastica v različnih sortah. Torej, kako razlikovati eno sorto od druge, in kar je najpomembnejše - kako pravilno izbrati to sladko sadje?
Kolektivni kmet
Kje raste: Povolžje. Teža: do 1,5 kg. Idealen čas za nakupovanje: od začetka avgusta. Vonj: "ženska iz kolhoza" se razlikuje po tem, da prava melona te sorte nima vonja. Pomembno je vedeti: ta melona je odporna na sončne opekline, zato lahko na plodu pogosto opazite madež, značilen za opekline. Zaradi tega se ne smete bati in odnehati od sadja, ki ste ga izbrali. Dejansko se meso melone ni poslabšalo, saj je zgorela le koža na vrhu.
Torpedo
Kje raste: Uzbekistan. Teža: do 2 kg. Čas za nakup: konec avgusta - začetek septembra Vonj: "torpedo" ima izrazito aromo, ki bo marsikoga spominjala na mešanico vonjev hrušk, vanilije in medu. Pomembno vedeti: Ta sorta melone vsebuje najbolj koristne vitamine in minerale kot katera koli druga.
Draga
Kje raste: Maroko. Teža: do 1,5 kg. Čas za nakup: od konca julija. Vonj: "Medena" melona je zelo sočna in sladkega okusa in ima tudi močno aromo. Pomembno je vedeti, da pri uživanju te melone z mlečnimi napitki ali alkoholom obstaja velika verjetnost, da se vam bo razvil želodec.
Cantaloupe
Kje raste: Maroko in Tajska. Teža: 1,5-2 kg. Čas za nakupovanje: vse leto. Vonj: Za mnoge ta sev morda ni dovolj sočen. Ima dokaj močno aromo in sladko meso. Pomembno je vedeti: "kantalupa" v nekaj tednih po zorenju postane neokusna, zato se dolgo ne shrani.
Avokado
Kje raste: Tajska. Teža: 2 kg. Čas za nakupovanje: začetek sredi julija. Vonj: izrazit. Pomembno je vedeti: nezreli plodovi nimajo vonja ali pa so zelo šibki. Zato je treba to sorto melone izbrati z mislijo na močno aromo.
Splošna pravila za izbiro dobrega sadja:
- Aroma melone je na topleju močnejša, zato sadja ne bi smeli izbirati zunaj, zlasti v hladnem vremenu.
- Z roko tapkajte skorjo. Sliši se dolgočasen zvok - sadje je zrelo.
- Tako kot lubenica mora tudi zrela melona imeti suh rep.
- Če koža melone ni elastična, je bolje, da tega sadja ne jemljete, saj se je poslabšalo.
- Pri nezrelem plodu je površina neenakomerno obarvana, ima zelene proge. Razvajen sadež ima rjavo-sive lise.
