Hitro pripravljena mesna pita je dobra kot nedeljski zajtrk. Vrhunec pite je dodatek feta sira. To daje jedi nenavaden okusen okus.
Potrebno je
- - mleto goveje meso (400 g);
- - listnato testo (400 g);
- - neslan feta sir (150 g);
- - jajca (3 kos);
- - čebula (2 čebuli);
- - rastlinsko olje (4 žlice);
- - peteršilj (8 listov);
- - koper (3 veje).
Navodila
Korak 1
Ponev segrejte in mleto meso prepražite na rastlinskem olju (10 minut). Pazimo, da ne nastanejo grudice. Mleto meso je treba enakomerno porazdeliti po celotnem dnu ponve.
2. korak
Ocvrto mleto meso damo v skledo, v ponev pa damo drobno sesekljano čebulo. Pražite čebulo do zlato rjave barve. Dodamo čebulo v mleto meso.
3. korak
V nadev dodajte drobno sesekljan feta sir, koper, črni poper in stepena surova jajca. Solimo in dobro premešamo.
4. korak
Testo razdelimo na dve polovici in razvaljamo dve torti. Enega od njih položite na pekač, namazan z rastlinskim oljem.
5. korak
Nadev enakomerno porazdelite. Pokrijemo z drugo polovico razvaljanega testa in torto prilepimo po robovih.
6. korak
Torto pečemo v pečici 30 minut.
7. korak
Torto razrežemo, okrasimo s peteršiljem in ponudimo s kislo smetano.
