Za ljubitelje piščanca in tiste, ki dlje časa ne radi kuhajo, je na voljo neverjetna jed iz piščančjega fileja, imenovana "Zebra". Mislim, da vam bo všeč.
Potrebno je
- - piščančji file - 500 g;
- - paradižnik - 1 kos;
- - trdi sir - 150 g;
- - sojina omaka - 50 ml;
- - 4 stroki česna;
- - kup peteršilja;
- - kisla smetana - 50 g;
- - začimbe za meso;
- - sol;
- - poper.
Navodila
Korak 1
Najprej zmešajte te sestavine: mesno začimbo, sojino omako, drobno sesekljan peteršilj in česen. Izkazalo se je, da gre za nekakšno marinado, v katero bi morali pol ure dajati fileje.
2. korak
Nato sesekljamo paradižnik in sir. Prva je v tankih rezinah, druga v rezinah.
3. korak
Torej, vzelo nam je 30 minut. Iz marinade vzamemo file in na njem naredimo s pomočjo majhnih žepnih rezov. Lahko jih je 3 ali 4. V prvem - rezina sira, v drugem - rezina paradižnika in tako naprej, na splošno izmenično.
4. korak
Nato moramo kislo smetano zmešati s česnom. Tik preden se temu sledi, je treba česen skozi stiskalnico.
5. korak
Piščančje meso damo na namaščen pekač, file pa premažemo s kislo smetano in česnom. Pečico segrejte na 200 stopinj in pecite "zebro" 30 minut. Dober tek! Vso srečo!
