Naši otroci strašno radi poudarjajo svojo samostojnost. Zavežite vezalke - "Jaz sam!" Obstaja juha - postrezite žlico. In če vsi sedijo za praznično mizo, se tudi otroci mudijo, da bi se usedli na njihov stol. Ali morda nadaljujte in si organizirajte svojo mizo? Da je bil tako lep kot "odrasel", a s hrano za otroke bolj uporaben.
Potrebno je
- - piščančje prsi - 2 kos,
- - kefir (z nizko vsebnostjo maščob) - 0,5 l,
- - česen - 2-3 stroka,
- - oljčno olje - 2-3 žlice. l.,
- - sol in poper - po okusu,
- - krompir - 5-6 kosov,
- - jajce -1 kos,
- - krušne drobtine - 50 g,
- - češnjev paradižnik,
- - sveža zelišča.
Navodila
Korak 1
Operite piščančje prsi, posušite s papirnato brisačo. Narežemo na majhne kocke. Česen olupite, naribajte na drobno rende. Dodajte piščancu, vlijte rastlinsko olje in kefir. Po okusu dodajte sol (za otroke lahko brez popra). Vse skupaj dobro premešajte z rokami, pustite v hladilniku čez noč.
2. korak
Končen mariniran piščančji file nanizamo na lesene palčke, na začetku in na koncu nanizamo po en češnjev paradižnik. Postavite na pekač ali žar. Postavite v pečico, ogreto na 180 °, za 30 minut, občasno obračajte kebabe. Ko je meso pripravljeno, na enega od češnjevih paradižnikov naredite "oči" in "rogove" (zrna popra in zelišča), hrbet "stonoge" okrasite s kečapom.
3. korak
Krompirjevi kotleti so kot nalašč za prilogo. Krompir kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča. Nato vodo odcedimo, krompir pretlačimo, dodamo surovo jajce. Iz krompirjeve mase oblikujte kotlete, jih povaljajte v krušnih drobtinah, položite na pekač. Okrasite kotlete - naredite jim "oči" in "usta". Pečemo v pečici pri 180 ° C 10 minut.
