Bavarska Smetana

Kazalo:

Bavarska Smetana
Bavarska Smetana

Video: Bavarska Smetana

Video: Bavarska Smetana
Video: Баварская сметана и брынза. Еда в Германии 2024, November
Anonim

Okusna in lahka krema, ki jo lahko naredite doma. Takšna sladica bo veliko bolj okusna od kupljenih.

Bavarska smetana
Bavarska smetana

Potrebno je

200 gramov sladkorja, 4 rumenjaki, 200 mililitrov mleka, 8 gramov želatine, 1 vrečka vaniljevega sladkorja, 200 mililitrov smetane za stepanje, 1 žlica mandljevih drobtin, 5 rezin temne čokolade

Navodila

Korak 1

Želatino namočimo v hladni vodi. Rumenjake pretlačite s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, dokler niso beli.

2. korak

Zavremo mleko in vanj v redkem mešanju vlijemo jajčno zmes v tankem curku. Vse postavite v vodno kopel in segrevajte, dokler se zmes ne zgosti.

3. korak

V kremasto maso dodamo želatino in ohladimo. Smetano stepemo in združimo s smetano.

4. korak

Kalup sperite v hladni vodi in vanj vstavite kremo. Daj v hladilnik, da zamrzne.

5. korak

Čokolado naribajte na drobnem ribniku. Pred serviranjem potresemo s čokolado in mandljevimi drobtinami ter okrasimo s stepeno smetano.

Priporočena: