Trska se hitro pripravi s sirom, izkaže se za zelo okusno jed, ki lahko okrasi praznično pojedino.

Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. trska - 800 gramov;
- 2. rastlinsko olje - 130 mililitrov;
- 3. oljke - 20 kosov;
- 4. česen, čebula - po 2 kosa;
- 5. sir - 70 gramov;
- 6. paradižnikova omaka - pol kozarca;
- 7. svež peteršilj - 30 gramov.
Navodila
Korak 1
Začnimo. Najprej prtiček navlažite v malo slane vode, ga iztisnite, z njim obrišite ribe.
2. korak
Nato v ponvi segrejte olje, v njem popražite trsko, narezano na koščke. Ko se ribe zapečejo, jih položimo na toplo posodo.
3. korak
Na olju prepražimo sesekljan česen in čebulo, zalijemo s paradižnikovo omako, dodamo svež peteršilj, zavremo, s to mešanico prelijemo trsko.
4. korak
Po vrhu potresemo z naribanim sirom (vzamemo trde sorte), prekrijemo z olivami. Ostaja le, da cenimo okus končne trske s sirom!