Pita z jagodami in skuto, pripravljena po tem receptu, dobimo z občutljivim nadevom in rahlo hrustljavim testom. In nabor sestavin vključuje zdravo ovseno kašo. Videz sladice se izkaže preprosto čudovito!
Potrebno je
- - 100 g ovsenih kosmičev
- - 130 g moke
- - 90 g sladkorja
- - 5 g pecilnega praška
- - 130 g masla
- - jajce
- - 360 g skute
- - žlica koruznega škroba
- - 10 g vanilijevega sladkorja
- - 300 g zamrznjenih jagod
- - žlica mandljevih kosmičev
- - rastlinsko olje
Navodila
Korak 1
V posodo vlijemo naslednje sestavine: ovsena kaša, moka, pecilni prašek in 50 g sladkorja. Dobro premešaj. Dodamo maslo - predhodno zmehčano
2. korak
Vse zmeljemo v drobtine. Testo bo drobljivo. Če pa na dlan zdrobite pest testa, se bo strmogla.
3. korak
Pekač pokrijemo s papirjem za peko, rahlo premažemo z rastlinskim oljem, vanj vstavimo testo. Nato dobro nabijte. Strani lahko izpustite. Tri žlice testa pustimo, da jih potresemo po torti.
4. korak
Pripravimo nadev. Če želite to narediti, jajce zmešajte z mešalnikom, dokler ne postane puhasto in dodajte 40 g sladkorja. Jajcu dodajte skuto, škrob, vaniljev sladkor. Vse stepemo z mešalnikom.
5. korak
Maso skute dajte na testo, poravnajte. Sperite jagode s hladno vodo. Daj jih na maso skute.
6. korak
Potresemo s preostalimi drobtinami. Rahlo potresemo z mandljevimi kosmiči. Torto za pol ure pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj. Nato temperaturo povečamo na 190 stopinj, pečemo še 20 minut.
7. korak
Ko končno torto odstranite iz pečice, jo previdno odstranite iz kalupa. Postavite na posodo. Okrasite po želji. Narežemo na koščke in postrežemo.
