Preprosta in okusna pita, v kateri se kislost jagod dobro poda k pikantni noti cimeta. Jagode lahko uporabljamo tako sveže kot zamrznjene.
Potrebno je
- - 1 1/2 skodelice pšenične moke;
- - 3/4 skodelice sladkorja;
- - 90 g masla;
- - 2 jajci;
- - 2 žlici. žlice toplega mleka;
- - 1 1/2 žličke pecilnega praška;
- - 1 čajna žlička mletega cimeta;
- - 1/4 čajne žličke soli;
- - sveže ali zamrznjene jagode.
Navodila
Korak 1
Moko presejemo skozi kuhinjsko sito, zmešamo z mletim cimetom, pecilnim praškom in soljo.
2. korak
Odstranite maslo iz hladilnika in pustite nekaj časa pri sobni temperaturi, da se zmehča. Dodamo granulirani sladkor in zmeljemo do bele barve. Primešamo jajca in mleko, stepemo.
3. korak
Dodajte mešanico moke in premešajte. Če je testo pregosto, lahko vanj vlijete malo mleka.
4. korak
Pekač namažite z rastlinskim oljem ali pokrijte z naoljenim pergamentnim papirjem. Testo položite na vrh in z lopatico gladite. Odmrznite jagode. Vsako prerežemo na polovico in na testo položimo jagode. Vsako jagodičje rahlo pritisnite v testo.
5. korak
Pečico segrejte na 180 ° C, vanjo položite model za torte in pecite približno 30 minut. Gotovost preverite z lesenim zobotrebcem ali nabodalom.
6. korak
Torto vzamemo iz pečice, pustimo, da se nekoliko ohladi in odstranimo iz kalupa. Če ste uporabili papir za peko, bo to lažje. Pito narežemo na koščke in postrežemo. Sladici lahko dodate stepeno smetano.
