Svinjina z gobami, olivami in sirom je okusna mesna jed. Oljke poudarijo okus mesa, sira in paradižnika - dali bodo sočnost, sojina omaka pa bo nadomestila sol. In glavna prednost te jedi je, da jo lahko kuhajo celo začetnice gospodinje.
Potrebno je
1 kilogram svinjske rezine, 250 gramov sira, 3 paradižniki, 0,5 pločevinke oljk brez koščic, 2 žlici sojine omake, 2 žlici rastlinskega olja, črni poper - po okusu
Navodila
Korak 1
Meso sperite, narežite na porcije, rahlo stepete in popoprajte.
2. korak
Paradižnik operemo in narežemo na tanke rezine, kocke sira, oljke - na kolobarje.
3. korak
Pekač namažite z rastlinskim oljem in položite meso v gosto plast. Zalijte s sojino omako.
4. korak
Na meso položite plast paradižnika, nato sir in oljke.
5. korak
Pečico segrejte na 220 stopinj. Meso pražimo približno 30 minut.