Ko ste se odločili, da boste za sladico skuhali pecivo, ne prezrite recepta za metine kolačke z dodatkom sladkarij Rafaello. Izkažejo se za nežne, mehke, ohlapne. Zanimiva kombinacija poživljajoče mete s kokosovimi slaščicami naredi njihov okus svetel in nenavaden.
Potrebno je
- - 100 g masla
- - 80 g sladkorja
- - 25 g mete
- - 2 jajci
- - žlička pecilnega praška
- - 6 sladkarij Rafaello
- - 100 g moke
- - 20 ml rastlinskega olja
Navodila
Korak 1
Liste mete operemo, posušimo na papirnatem ali platnenem prtičku. V mešalniku združite sladkor z metinimi listi. Tako boste naredili poprovo meto sladkorja.
2. korak
Odstranite maslo iz hladilnika, da se zmehča. Nato ga v primerni posodi zmešajte s poprovo meto sladkor. Dodamo jajca, stepemo.
3. korak
Moko presejemo s pecilnim praškom, dobro premešamo. Kalupe rahlo namažite z rastlinskim oljem. V vsako testo vlijemo eno žlico.
4. korak
Postavite na vrh sladkarij, rahlo pritisnite v testo. Kalupe napolnite s preostalim testom. Pošljite jih v pečico, ogreto na 170 stopinj.
5. korak
Po 25 minutah pečico izklopite, kolačkov pa ne odstranjujte, dokler se ne ohladi. Končane mafine odstranite iz kalupov. Postavite na krožnik, okrasite po želji.
