Začinjena hrana je ločena kategorija jedi za ljubitelje. Mnogi ljudje imajo radi poper v zrnu. Vendar vsi ne vedo, da se hrana vroča ne samo zaradi popra. Restavratorji so celo sami ocenili začinjeno hrano, ki si je vsi ne bodo upali jesti.
Navodila
Korak 1
Začinjena hrana povzroči v človeškem telesu celo nevihto čustev. To je adrenalin in raznolikost okusa itd. Znanstveniki pravijo, da je začinjena hrana precej nezdrava in je ne bi smeli jesti pogosto. Obstajajo pa tudi takšne jedi in živilski izdelki, ki jih ne more jesti vsak začinjen ljubimec.
2. korak
Eden izmed priljubljenih pri mnogih - pikantna piščančja krilca - je lahko resnično pekoč. Najostrejša krila na svetu kuhajo v gostilni v Chicagu. Želeni učinek gorenja dosežemo z dodajanjem kril pri kuhanju najbolj pekoče sorte popra - Savina. Hkrati pa strokovnjaki priporočajo, da se med jedjo takšne jedi ne bojite za svoje zdravje. To je posledica dejstva, da so natakarji vedno pripravljeni in bodo v primeru, da gre kaj narobe, zagotovili prvo pomoč.
3. korak
Indijska restavracija v Londonu ponuja slane jedi, kot je jagnjetina. Učinek dosežemo z izdatnim škropljenjem rdeče paprike. Te jedi v splošnem meniju ni mogoče najti - postrežejo jo samo po posebnem naročilu. Še več, tisti, ki si upa poskusiti takšno poslastico, mora napisati potrdilo, da je v tem primeru za vse odgovoren sam.
4. korak
Druga začinjena jed na svetu je kari Phaal. Tudi opis v meniju je oster. Po njegovem bo ta jed dala več znoja in bolečine kot okusa. Mnogi jo uporabljajo lahkotno, skušajo dokazati sebi in drugim, da lahko jedo takšno hrano in niti ne grimase. Upoštevati je treba, da kuhar, ki pripravlja to jed, običajno to stori v plinski maski.
5. korak
Jamajški kreten je še eden vodilnih na lestvici začinjene hrane. Jed vključuje zapletene sestavine. V svoji sestavi: meso z začimbami, pekoča čili paprika, v kateri je meso predhodno namočeno, pa tudi druge začinjene mešanice, znane Jamajčanom že v antiki.
6. korak
Druga izjemno začinjena jed ima čudno ime - sramotni lonec. Pripravljen je na Kitajskem. In mnogi domačini verjamejo, da je ime dobil že v starih časih, ko je bila jed del sadomazohističnega obreda. Je pečenka, obilno začinjena s čili papriko.
7. korak
Med najbolj pekočo hrano sodi paprika habanero, ki je doma v Mehiki. Kljub živahnemu okusu bodite previdni, kuharji ga uporabljajo za začinjanje številnih jedi.
8. korak
Zahodnoafriški poper juho bodo ljubitelji tople hrane zagotovo cenili. Vključuje dokaj široko paleto sestavin - od piščančjih drobovij do paradižnika in rib, ena sestavina pa ostane nespremenjena - rdeča paprika.
9. korak
Nenavadno je, da je perujska krompirjeva jed tudi začinjena. Če mu dodate rumeni čili. Mimogrede, prav krompir nekoliko zmehča grenkobo te jedi.
10. korak
Avstralska čili omaka velja za eno najbolj začinjenih jedi na svetu. Lahko ga dobesedno dodajate hrani po kapljicah. In če poješ celo žlico, lahko ostaneš brez drobovja.
11. korak
Omaka MamaAfrica je tipična južnoafriška omaka. Priporočljivo je celo, da ga vonjate od daleč, da ne poškodujete občutljive sluznice oči. Vsebuje sadje, svežo čili papriko, korenje, čebulo, česen in različne začimbe.
12. korak
Tisti, ki si želijo žgečkati brbončice, lahko poskusijo lubenico v mehiškem slogu. Navzven se ta izdelek ne razlikuje od navadne lubenice. Vendar so se nadarjeni mehiški kuharji dali po svojih najboljših močeh in postal je pikanten. To je zato, ker je bil izdatno aromatiziran s poprom, soljo in limoninim sokom.
13. korak
Korejska vložena zelenjava tudi ni jed za vsak okus. Ko jih skuhamo, jih izdatno začinimo s poprom. Ta jed temelji na pekinškem zelju. Kisemu testu dodamo čebulo, česen, ingver in rdečo papriko. Ta ljubezen do začinjenih sestavin vam po mnenju lokalnih prebivalcev omogoča, da se znebite odvečne maščobe na pasu.
