Tudi ritem sodobnega mesta določa tempo našega življenja. Nimamo časa za nič: da se dovolj naspimo, preživimo čas z bližnjimi, pogosto ni dovolj časa za čiščenje hiše ali za jesti. Prigrizki na poti vam uničijo želodec, ne nasitijo in lakote ne zadovoljijo. Izhod: skopite in se naučite hitro kuhati.
Navodila
Korak 1
Najlažji in najbolj znan izhod so rezanci, pire krompir ali instant juha. Takšno hrano lahko upravičeno imenujemo "hitra" - zavoj sem odprl, ga prelil z vrelo vodo in čez pet minut ga že požreš na obeh licih. Toda ali lahko takšni hrani rečemo popolna? Komaj. Teh "prigrizkov" ne smemo pretiravati, tudi če so vam res všeč. Ne pozabite, da ima vaš želodec drugačne želje kot vaš. Potrebuje vitamine, minerale v sledovih, vlaknine in zdravo ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
2. korak
Kaj pa počnemo? Potem ko smo opustili "bič paket", kot ljudje imenujejo rezance instant, gremo v gostinske obrate - jedilnice, kjer v sebe potisnemo hamburgerje in krompirček, vse skupaj pa srkamo s kolami. Hitro? Več kot. Tu ne potrebujete niti vrele vode - samo postavite se v vrsto in v čakalni vrsti se lahko še vedno posvetite delu (gledanju, na primer, vašega poslovnega načrta), ne da bi zapravljali čas. Če pa hodite v takšne obrate, bodite pozorni, iz česa je narejen sendvič, ki ga jeste. In ne pozabite: hamburger hamburger strife. Obiščite več teh krajev in izberite tistega, ki bolj ustreza vašemu želodcu.
3. korak
Če ti ne ustreza ne prva ne druga možnost, greš v supermarket, kupiš hrano in se, ko prideš domov, usedeš za mizo, z vsem tem bogastvom v naročju in razmišljaš: kako lahko iz njega narediš hiter obrok to? Načelo je naslednje: veliko kuhajte, nato pogrejte. Dandanes z mikrovalovi ne boste presenetili nikogar, saj so tako doma kot v službi. Zato izbiramo izdelke, ki lahko zdržijo dlje časa. Izbiramo sveže izdelke. Uporabljamo jih lahko za kuhanje katere koli jedi, ki ni dolgo ogrevana. Na primer, specite pico, jo narežite in shranite v hladilniku, naslednji dan pa presenetite sodelavce s svojimi kuharskimi sposobnostmi.
4. korak
Lahko greš v drugo smer. Namesto pripravljene jedi naredite prazne. Tudi hladilniki na delovnem mestu niso redki. Lahko kupite nekaj masla, majoneze, kisle smetane ali kakšno omako in vse pustite pri delu. Doma naredite pripravek: na primer za solato Cezar režite solato, vzemite vrečko drobtin, zavrejte in razrežite piščančje meso. Vse to lahko vzamete na delo in tam pustite v hladilniku. Lahko se povežete s kolegi in naredite veliko praznih delov za različne solate. Tako boste imeli v službi svoj bife: med odmorom si bo vsak vzel malo tega, kar potrebuje, in si priskrbel polno solato.
5. korak
Če vas izraz "hitra prehrana" razumete v najbolj splošnem smislu (to pomeni, da vas ne skrbi problem prigrizkov v službi, ampak načeloma želite hitro kuhati), potem morate izbrati tiste recepte, kjer ne potrebujete pečice ali dolgega kuhanja ali zapletenih manipulacij s testom, nobenega zavijanja, recimo, riža v grozdne liste, nobenih odmerkov začimb, težkih do desetine miligrama. Skuhajte krompir in postrezite s kislim zeljem; premešajte kuhan riž z ribjimi konzervami; narežite paradižnik in kumare ter začinite s kislo smetano … In ne pozabite: glavno je, da jeste v dobri volji, potem bo vaš želodec zadovoljen.
