Torta iz muškatnega oreščka z datlji se razlikuje ne samo po okusu, ampak tudi po koristih za zdravje. Kombinacija sestavin v tej jedi je zelo uspešna. Poskusite to neverjetno sladico.
Potrebno je
- - sladkor - 350 g;
- - moka - 250 g;
- - pecilni prašek za testo - 2 žlički;
- - maslo - 125 g;
- - jajca - 2 kos.;
- - mleko - 200 ml;
- - mleti muškatni orešček - 0,5 čajne žličke;
- - posušeni datlji - 300 g;
- - sladkor v prahu - 1 žlica.
Navodila
Korak 1
Moko združite s 300 grami granuliranega sladkorja in pecilnim praškom za testo, le da ste ga predhodno presejali skozi sito. Sestavine temeljito premešajte.
2. korak
Ohlajeno maslo narežemo na majhne koščke in ga dodamo suhi mešanici moke in sladkorja. Dobro stepemo. Testo razdelimo na 2 enaka dela. Eno od teh položite na pergament v pekač za mafine.
3. korak
Muškatni orešček združite z jajci in mlekom. Nastalo zmes dobro stepemo, nato pa jo dodamo preostali polovici testa. Nastalo maso še enkrat temeljito stepemo. Postavite ga na isto mesto kot prvo, torej v pekač za mafine.
4. korak
Datlje pravilno sperite in nato narežite na majhne koščke. Sesekljano suho sadje razdelimo na dva enaka dela. Enega postavite na površino bodočega muškatnega oreščka, drugega pa za zdaj odstavite in pustite nekaj časa pri miru.
5. korak
Prihodnjo muškatno torto pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj približno 55-60 minut.
6. korak
Po preteku tega časa pečene izdelke odstranite iz pečice. Vanj dajte preostanek sesekljanega suhega sadja in kuhajte še četrt ure. Torta iz muškatnega oreščka z datumi je pripravljena! Če želite, lahko površino posujete s sladkorjem v prahu.
