Pomanjkanje joda v telesu je zelo škodljivo za zdravje, in da bi se temu izognili, zdravniki pri pripravi hrane priporočajo uporabo jodirane soli. Pomembno je le vedeti, da je treba takšno začimbo uživati v majhnih količinah, sicer se lahko soočite z nasprotno težavo - prevelikim odmerjanjem joda.
Glavne koristne lastnosti jodirane soli
Odrasli naj bi zaužili največ 5-6 g jodirane soli na dan, otroci pa ne več kot 1-2 g. V tem primeru bo problem pomanjkanja joda v telesu rešen, vendar preveliko odmerjanje ne bo začeti. Rezultat bo najprej izboljšanje splošnega počutja, zlasti pri ljudeh, ki so nagnjeni k razvoju bolezni ščitnice. Mimogrede, jodirana sol je lahko tudi čudovito profilaktično sredstvo.
Uporaba te začimbe pomaga tudi pri zdravljenju številnih drugih bolezni, vključno z razjedami, hipertenzijo in številnimi boleznimi srčno-žilnega sistema. Še posebej pomembno je, da v prehrani dodamo jodirano sol v majhnih količinah, kadar gre za nosečnico ali doječo mater. Uporaba takega orodja bo rešila številne zdravstvene težave in izboljšala počutje. Seveda je treba jodirano sol v tem primeru uporabljati le kot en ukrep od mnogih.
Zanimivo je, da je ta začimba priporočljiva tudi ljudem s prekomerno telesno težo, ki se soočajo s pretiranim stresom na srčno-žilnem sistemu, težko dihanjem in drugimi težavami. Jodirana sol poleg prehrane in gibanja spodbuja postopno izgubo teže. Uporabljajo ga lahko tudi ljudje, ki želijo ohraniti kondicijo.
Uporaba preventivne jodirane soli
Poleg običajne užitne jodirane soli obstaja tudi posebna profilaktična. Vsebuje manj natrija, več pa kalija in magnezija. Takšno zdravilo je veliko bolj koristno kot jodirana sol, zato če želite izboljšati svoje zdravje, mu dajte prednost.
Zahvaljujoč preventivni soli je mogoče normalizirati delo kardiovaskularnega sistema in se znebiti nekaterih težav pri delu srčne mišice, ki jih povzroča pomanjkanje joda, magnezija in kalija. Ta sol prav tako spodbuja odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa in zmanjšuje otekanje. Zahvaljujoč njej lahko okrepite kosti in ožilje, izognete se razvoju številnih bolezni, zlasti starostnih. Končno, preventivna jodirana sol normalizira krvni tlak in preprečuje razvoj hipertenzije.
Če se odločite, da boste z običajne kuhinjske soli prešli na jodirano, se posvetujte s svojim zdravnikom. Ne pozabite, da ima številne kontraindikacije, vključno z diatezo, ledvično boleznijo, piodermijo v kronični fazi.
