Recept za gospodinje začetnice. Tudi če še nikoli niste delali domačega testa, boste s tem receptom dobili odlično grozdno torto - bujno, aromatično, zelo mehko.
Potrebno je
- - 2 kozarca grozdja;
- - 1,5 kozarca pšenične moke;
- - 0,75 kozarca sladkorja;
- - 0,25 skodelice oljčnega olja;
- - 1/3 skodelice mleka;
- - 4 žlice. žlice masla;
- - 2 jajci;
- - ščepec soli, pecilni prašek, limonina lupina.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180 stopinj. Izperite grozdje, položite jagode na papirnato brisačo in posušite. Bolje je, da vzamete zeleno grozdje, če ga imate s semeni, nato vsako jagodo najprej prerežite na polovico in odstranite vse.
2. korak
V globoki skledi zmešajte moko s pecilnim praškom in soljo. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo mleko in oljčno olje, medtem ko mešanico stepemo. Stopite maslo, vlijte v mlečno zmes, dodajte limonino lupinico po okusu.
3. korak
Zdaj vlijte moko na dele, premešajte - testo za torte je pripravljeno. To je univerzalni recept za testo, na podlagi katerega lahko kuhate ne samo pecivo z grozdjem.
4. korak
Testu dodajte grozdje, nežno premešajte, pazite, da ne poškodujete jagodičja. Kljub temu je bolje, da vzamemo sorto grozdja brez semen, na primer quiche-mish, da dodamo jagode v testo kot celoto.
5. korak
Pekač za mafine namažemo z maslom in potresemo z moko. Testo položite z grozdjem, enakomerno razporedite po celotni površini.
6. korak
Mafin z grozdjem pečemo na navedeni temperaturi, dokler se ne zmehča. Pripravljenost preverite z leseno palčko - iz testa mora priti suha, ne da bi se prijele kepe testa. Lahko ga postrežete takoj, a po 1-2 dneh torta ostane mehka in okusna.
