- Avtor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-24 11:56.
Pita "Kroshka" je primerna za tiste, ki ne radi dlje časa preživijo za štedilnikom. Pripravi se hitro in z najmanj izdelki. A vse to nikakor ne vpliva na okusni sijaj. Nežna sladica bo odlična poslastica za vso družino in goste. Kako pripraviti pita iz drobtin?
Sestavine:
- Moka - 2 skodelici
- Jajce
- Maslo / margarina za pakiranje (150g)
- Sirna embalaža
- Sladkor - 1 kozarec
- Vanilin (neobvezno) - 1 čajna žlička
Priprava:
- Zamrznite maslo in ga nato naribajte na grob ribež. Nato dodamo moko in pol kozarca sladkorja. Vse sestavine zmeljemo na drobtine.
- Zdaj lahko začnete s pripravo nadeva. Če želite to narediti, v ločeni posodi zmešajte jajce, skuto, preostali pol kozarec sladkorja in vanilin. Vse je treba spremeniti v homogeno maso.
- Testo razdelimo na dva dela. Pekač namastimo z oljem ali pokrijemo s posebnim papirjem za peko.
- Pito damo v tri plasti: najprej drobtino testo, nato nadev iz skute. In vse pokrijemo s preostalim testom.
- Pečico segrejte na približno 180 stopinj. Sladico pečemo pol ure.
Koristni namigi:
- Da bo torta bolj drobljiva, lahko v testo dodate žličko gašenega kisa / limoninega soka.
- Po želji lahko po peki pito "Crumb" okrasimo s svežimi jagodami ali čokolado. Ti izdelki se dobro podajo k polnjenju skute.
- Včasih slaščičarji po razdelitvi testa na dva dela naredijo še eno celoto in jo razvaljajo kot osnovo za pito. In torto na vrhu potresemo z drugim delom, drobtinami.